শুক্রবার, ১১ জুলাই ২০২৫, ০৭:৩৭ অপরাহ্ন
নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ::
সিটিজেন নিউজ টুয়েন্টিফোর ডটকমের জন্য প্রতিনিধি নিয়োগ চলছে। যারা আগ্রহী আমাদের ই-মেইলে সিভি পাঠান
সংবাদ শিরোনাম ::
বাংলাদেশ-যুক্তরাষ্ট্র বাণিজ্য সম্পর্কের সব গুরুত্বপূর্ণ দিক নিয়ে আলোচনা নির্বাচনে বিএনপির জয় নিশ্চিত জেনে কিছু দল পিআর পদ্ধতি চাইছে: আমিনুল হক ডিএনসিসির আইনবহির্ভূত হোল্ডিং ট্যাক্সের বিরুদ্ধে  সেক্টর বাসিরা  বিএনপির নির্যাতিত কর্মী  সালাউদ্দিনের বিরুদ্ধে মিথ্যা প্রোপাগান্ডার অভিযোগ  নির্বাচন পিছিয়ে দেয়ার ষড়যন্ত্রকারীদের বিচার হবে – আমিনুল হক প্রধান উপদেষ্টার সঙ্গে ভুটানের নবনিযুক্ত রাষ্ট্রদূতের সাক্ষাৎ ২ দিনের সফরে মালয়েশিয়া গেলেন পররাষ্ট্র উপদেষ্টা জাতিসংঘে বাংলাদেশের নেতৃত্বে জলবায়ু পরিবর্তন সংক্রান্ত রেজ্যুলেশন গৃহীত গাজীপুরে আসক ফাউন্ডেশনের মানবিক উদ্যোগ জনগণের  সরকারই আগামী নির্বাচনে প্রতিষ্ঠিত হবে – আমিনুল হক

আজ রাঁধুন ডিম ও আলুকুচি ভুনা, দেখুন রেসিপি

  • আপডেট টাইম : মঙ্গলবার, ২৮ নভেম্বর, ২০২৩
  • ১১০ বার পঠিত

বাঙালির সকালের নাশতায় ডিম পোজ বা অমলেট অবশ্যই থাকতে হবে! আর না হলে নাস্তার পদে অপূর্ণতার চিত্র ফুটে ওঠে। এদিকে আবার দুপুর বা রাতের ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গেও আমরা ডিম ভাজা বা ডিমের তরকারি প্রায়ই খেয়ে থাকি।

তবে আজ দুপুরের মেন্যুতে একটু ভিন্নতা আনতে রান্না করতে পারেন আলুকুচি ও ডিম ভুনা।

তো আর দেরি না করে দেখে নিন রেসিপিটি-

উপকরণ

ডিম ৪টি, আলু বড় সাইজের ১টি, টমেটো ২টি, পেঁয়াজের কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ ৪টি, রসুন বাটা ১ চা চামচ, হলুদ আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ, পাঁচফোড়ন আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল পরিমাণমতো।

প্রণালী

ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে ভেজে নিন, আলু মিহি কুচি করে রাখুন, টমেটো খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে নিন, কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। পেয়াজ নরম হয়ে এলে আলু কুচি দিয়ে ভাজুন। লালচে হয়ে এলে সব মসলা দিয়ে কষাতে হবে। প্রয়োজনে অল্প পানি দিন। টমেটো দিয়ে লবণ ছিটিয়ে দিন। সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশে গেলে সেদ্ধ ডিমগুলো দিয়ে নাড়ুন। ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ ছিটিয়ে নমিয়ে নিন।

নিউজটি শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর..
© All rights reserved  2019 CitizenNews24
Theme Developed BY ThemesBazar.Com